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                适合懒人的豆豉蒸南瓜做法

                  更新于2011-5-5T9:24:24      作者:佚名

                  豆豉蒸南瓜的做法相当简单,很适合懒人朋■友们。这道菜口味比较清淡,有清肠排毒的作用,如果这几天不小心吃多了,不〗妨试试这道菜,豆豉配南瓜,味道还真不错。以下是豆豉蒸南瓜的具体做法,供朋友们作为参考。

                  主料:南瓜1块,炒好的豆々豉适量。

                  做法:南瓜去皮切片;切片的南瓜♀码入盘中;撒上已经用辣椒炒过的豆豉;将南∮瓜放入蒸笼,大火烧开,小火蒸12分左右即可。

                  补充说明:我用的∮豆豉提前用辣椒炒过,如果用未经处理的豆豉,最好提前用水泡№软;蒸的时间视自家蒸锅火力大小及南瓜片薄╱厚而定;可用筷子检测南瓜软熟程度,筷子能扎透,就@ 代表已经熟透。

                适合懒人的豆豉蒸南瓜做法

                  营养功效:南瓜中含有丰富的膳食纤维,既〓有很强的饱腹感,又能促进≡消化,而且南瓜的热量很低,是有效的▲瘦身食材。此外,南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代▂谢废物,有利于排↑出体内毒素、提高细胞免疫力々。

                  蒸制的菜肴可以最大程度地保持菜肴的原形、原汁、原味,并且充分锁住食材的水分和各种营养。另外,蒸出来的菜口味鲜香、色泽鲜亮、软嫩适口,还具有滋补美容、营养健康的养生功效。

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