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                草莓干的做法,自己做草莓干的方法和技巧

                  更新于2014-4-14T17:10:41      作者:淘气包包

                  草莓干比新鲜的草莓更加好吃,口感酸酸甜甜而且富有嚼劲,比新鲜草莓的味道要∏浓郁得多了。趁着草莓比较便宜的时候,赶快自己做点草莓干↙留着慢慢吃吧,每1000克鲜草莓大约可以做出100克草莓干。

                  自己做草∑莓干的做法简单但比较费工夫,有没有烤箱都可以做出好吃的草莓干,下面就给㊣ 大家介绍自己做草莓干的常见方法和制作技巧,让大家都能自己做好吃的草莓干。

                  草莓的处∞理方法

                  制作草莓干要选用优质的新鲜草莓,先用淡盐水浸泡15分钟◥左右的时间,再用清水充分的漂洗干净后,最后⌒再摘去果蒂部分沥水待用。

                草莓干的做法,自己做草莓干的方法和技巧

                  烤箱版草莓干的做法

                  原料:优质鲜★草莓1000克,白砂糖300克,柠檬汁15~25克。

                  准备:把处理好的草ζ莓放入干净的容器里,放一层草莓就均〖匀地撒入一层白砂糖,然ζ 后放冰箱冷藏腌制大约1天时间,其间要经常轻轻翻动草莓,确保每颗草莓上面都均匀的粘满糖液。

                  这一步骤主要就是利用的糖的渗透作用,将草莓中的水分腌出来一部分,这样可以加「快草莓干的制作速度。

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