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                绿豆乳鸽汤的做法与▃功效

                  更新于2011-7-6T18:25:48      作者:佚名

                  绿豆鸽子汤清热又滋补,绿豆清热解毒、消暑利水;而乳鸽则有调精益气、治疮解←毒的功效,加上陈皮,对解除血毒、疮毒有特效。强烈推荐脸上长痘痘的朋友们一定要试试,还有长痱子的小屁孩们也可以喝!曾有朋友说喝了这款汤,脸上的痘痘消了不少。

                  现在正是夏季,人们很容易上火,不妨一个星期喝上一次到两次绿豆乳鸽汤。不用担心绿豆吃得多太凉,由于乳鸽本身性平,再加上人体有血毒、疮痘毒的话,大多是因肺弱而起,陈皮就有理气化痰补肺之用,所以此汤男女老少皆宜。

                  绿豆乳鸽汤的做法——

                  材料:乳鸽1只,绿豆200克,陈皮1块,清水适量,盐少许。

                  制作:白鸽子洗净,把身上的细毛清理干净。将鸽子屁股那块肉切掉。鸽子从胸部切开,把里面的肺和血块清理干净。再把鸽子切成对大块。绿豆清洗干净。把鸽子和绿豆放进汤锅里。陈皮用水〖泡开,清洗干净,放进锅里。汤锅内加进适量的水,盖上锅盖,开大火烧。

                绿豆乳鸽汤的做法与功效

                  烧开后,把上面的浮沫用汤勺撇去。再把炉火调到最小,煮1-1.5小时左右,关火前加盐即可。不喜欢绿豆壳的可以把壳给捞出来。

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