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                天麻乳鸽汤的做法及功效,怎么做鲜美好喝

                  更新于2015-9-13T7:20:0      作者:雪山鹰

                  天麻乳鸽汤是◢汤鲜味醇的传统滋补汤,今天详细介绍天麻乳鸽汤的做法及食疗功效,以及怎么做出鲜美好喝的天麻乳鸽汤。

                天麻乳鸽汤的做法及功效,怎么做鲜美好喝

                天麻乳鸽汤的做法

                  原料:

                  乳鸽1只,天麻1块,生姜片适量,盐5克,料酒15克(用花雕↘酒更好),胡椒2克。

                  准备工作:

                  1、乳鸽杀死后放尽血水,用50度左右的热水褪毛,然后除去内脏和足爪,治净后剁成六块或八块←,不要太小。

                  2、天麻用温水洗净后再切成片待用。

                  做法步骤:

                  1、剁好的乳鸽块冷水下锅氽出↑血水,氽的时候加生姜々片和料酒去腥味。

                  2、氽好的乳鸽块放∞在砂锅内,放入☆天麻片,大火烧开后用小火炖至鸽肉软烂。

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