快三平台官方网站

  • <tr id='pJUp6i'><strong id='pJUp6i'></strong><small id='pJUp6i'></small><button id='pJUp6i'></button><li id='pJUp6i'><noscript id='pJUp6i'><big id='pJUp6i'></big><dt id='pJUp6i'></dt></noscript></li></tr><ol id='pJUp6i'><option id='pJUp6i'><table id='pJUp6i'><blockquote id='pJUp6i'><tbody id='pJUp6i'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='pJUp6i'></u><kbd id='pJUp6i'><kbd id='pJUp6i'></kbd></kbd>

    <code id='pJUp6i'><strong id='pJUp6i'></strong></code>

    <fieldset id='pJUp6i'></fieldset>
          <span id='pJUp6i'></span>

              <ins id='pJUp6i'></ins>
              <acronym id='pJUp6i'><em id='pJUp6i'></em><td id='pJUp6i'><div id='pJUp6i'></div></td></acronym><address id='pJUp6i'><big id='pJUp6i'><big id='pJUp6i'></big><legend id='pJUp6i'></legend></big></address>

              <i id='pJUp6i'><div id='pJUp6i'><ins id='pJUp6i'></ins></div></i>
              <i id='pJUp6i'></i>
            1. <dl id='pJUp6i'></dl>
              1. <blockquote id='pJUp6i'><q id='pJUp6i'><noscript id='pJUp6i'></noscript><dt id='pJUp6i'></dt></q></blockquote><noframes id='pJUp6i'><i id='pJUp6i'></i>
                首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

                鱼头汤去腥味方法,鱼头汤怎么去腥味

                  更新于2014-5-16T7:15:20      作者:狗尾巴草

                  鱼头汤好喝的关键就是去腥味,为了帮大家◥做出好喝不腥的鱼头汤,今天就总结一下鱼头汤去腥味的各种实用方法吧,绝对是鱼头汤去腥味的最完美方法。

                  一、去鱼鳃:鱼头炖汤前必须要把鱼鳃清除的很干净,因为鱼鳃是整只鱼头中最腥的部←分,而且含有的脏东西也特别多。

                  二、浸泡鱼头:把去了鱼鳃的鱼头洗净以后,如果时间充足就放在清№水里泡一段时间,泡的时候在水里加盐↓去腥效果更好,每5斤水可加半▲两盐,这样泡1小时就能去掉鱼头中的土腥味了。除了盐还可』以再加少量醋或胡椒粉、月桂叶,这样能达到更完美的去腥味效果。

                  还有人喜欢把鱼头放在温茶水里浸泡,1~2斤左右的鱼头可用一杯浓茶,再加适量温水兑成淡茶水,通常浸泡5~10分钟就有较好的去腥效果了。

                鱼头汤去腥味方法,鱼头汤怎么去腥味

                  三、腌制鱼头:腌制或浸泡鱼头可任选其一,浸泡过的鱼头可以不用腌制,要腌制鱼头也可以不用浸泡。腌制鱼头比较常用的就是盐和料酒,通常腌制15分钟⊙以上就可以了。另外,把鱼头用米酒、红葡萄酒或牛奶腌一下也有不错的去腥味效果。

                  四、煎鱼头:鱼头炖汤之前先经过煎制,不仅是让鱼头汤发白的关键,同时也是去腥味的关键步骤。鱼头入锅煎制之前还可以抹点白醋,用少许白醋在鱼头涂抹均匀就可以了,这样去腥味的效果会更好。

                  五、炖鱼头汤:鱼头煎好以后就可以加水开始炖汤了,炖至鱼头汤发白时再加生姜片去腥味。鱼头汤出锅前再滴少许白醋或米醋在汤里,还可以撒点胡椒粉,既能去腥味又能保持汤的鲜味。但↓请大家千万不要加白酒,虽然白酒也能去除鱼头汤的腥味,但同时也盖住了汤的鲜味。

                  以上就是最完美的鱼头汤去腥味方法,如果你全部做到就可以做出好喝不腥的鲜美鱼头汤。最后,如果你感觉房间里有鱼腥味,可取一块柠檬皮加水煮5分钟,能让房间里的鱼腥味快速散掉。

                以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之◤力,写最真实有用的知识。

                萧县好菜杰食材经营部主办
                Copyright 2009-2014 © 好菜杰