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                香煎杏鲍菇加五花肉更好吃,菜鸟也能做的美味

                  更新于2016-9-17T20:36:55      作者:小桂

                  香煎ξ杏鲍菇是菜鸟都能做的简单美味,做这道菜的时候我喜欢加点五花肉片,更香,更好吃。

                香煎杏鲍菇加五花肉更好吃,菜鸟也能做的美味

                原料:

                杏鲍菇1根,五花肉少Ψ量,青豆少量,小红椒2根,生抽、老抽、盐各适量。

                准备工作:

                  1、杏鲍菇洗↘净后先切成厚片,然后在每片上面都打上十字花刀,这样比较「漂亮而且容易入味。

                  2、五花肉切片,青豆搓掉豆皮同,小红椒切片。

                做法步骤:

                  1、起煎锅,在锅底刷层油,放入杏鲍菇用小火∞煎至两面微黄,盛出待用。

                  2、原煎锅再下少许油,放入五花肉片』两面煎香,并在五花肉片上面淋少许生抽,更美观。

                  3、五花肉※煎好以后倒入适量清水,再下入煎好的杏鲍菇片,加盐∏和老抽并盖上锅盖。

                  4、焖煮3分钟后打开锅盖,倒入小红椒片翻炒至断生即㊣ 可出锅。

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