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                海鲜汁煮米粉,简单好吃又营养Ψ的米粉煮法

                  更新于2018-8-6T9:39:43      作者:AMMA

                  这道海鲜汁煮米粉的做法极为简单,但营养丰富而且味道鲜美,喜欢吃米粉的朋友不要错过哦。

                海鲜汁煮米粉,简单好吃又营养的米粉煮法

                原料:

                福建干米粉1小把(或粉丝),香菇、豆泡、油菜、小海虾、蒜末、鲍鱼汁、水淀粉、香油、盐适量。

                准备工作:

                  米※粉用水洗净后放在温水中,泡开待用;香菇洗净后打十字花刀(参阅《香菇切花刀的方法,图解香菇花刀的切法》);豆泡切丁,油菜掰开洗净。

                做法步骤:

                  1、锅里下少许油,烧热后〓放入蒜末爆出香味,再放小海虾煸炒出鲜香味。

                  2、加白糖和料酒去腥提鲜,再倒入适量开水,烧开后放入豆泡丁和香菇炖煮5分钟。

                  3、泡好的米粉捞▓出来放在锅里,加适量鲍鱼汁提鲜,再继续炖煮5分钟左右,用水淀粉※勾个薄芡。

                  4、加盐调味,放入▅油菜煮至断生,淋点香油就可以起锅了。

                多说两句:

                  鲍鱼汁也可以换成其它的海鲜汁。

                以良●心之热血,铸网站之精魂,尽沥ξ血之力,写最真实有用的知识。

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