快三网上平台

  • <tr id='84Mq8D'><strong id='84Mq8D'></strong><small id='84Mq8D'></small><button id='84Mq8D'></button><li id='84Mq8D'><noscript id='84Mq8D'><big id='84Mq8D'></big><dt id='84Mq8D'></dt></noscript></li></tr><ol id='84Mq8D'><option id='84Mq8D'><table id='84Mq8D'><blockquote id='84Mq8D'><tbody id='84Mq8D'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='84Mq8D'></u><kbd id='84Mq8D'><kbd id='84Mq8D'></kbd></kbd>

    <code id='84Mq8D'><strong id='84Mq8D'></strong></code>

    <fieldset id='84Mq8D'></fieldset>
          <span id='84Mq8D'></span>

              <ins id='84Mq8D'></ins>
              <acronym id='84Mq8D'><em id='84Mq8D'></em><td id='84Mq8D'><div id='84Mq8D'></div></td></acronym><address id='84Mq8D'><big id='84Mq8D'><big id='84Mq8D'></big><legend id='84Mq8D'></legend></big></address>

              <i id='84Mq8D'><div id='84Mq8D'><ins id='84Mq8D'></ins></div></i>
              <i id='84Mq8D'></i>
            1. <dl id='84Mq8D'></dl>
              1. <blockquote id='84Mq8D'><q id='84Mq8D'><noscript id='84Mq8D'></noscript><dt id='84Mq8D'></dt></q></blockquote><noframes id='84Mq8D'><i id='84Mq8D'></i>
                首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

                炒莴笋叶的做法窍门,莴笋叶怎么炒简单好吃

                  更新于2019-4-30T17:10:52      作者:小妖女

                  鲜嫩的莴笋叶炒↑着吃有点像油麦菜,好菜杰小编推荐几款经典的家常炒莴笋叶,多种口味任你选用,简单易做,营养好吃。

                  莴笋叶子里含有莴苣素,带点苦味,但其实它有刺激胃液分泌、促进消化和增进食欲的作用。所以,用莴笋叶炒菜尽量不要焯水,择洗干净后切成寸段就可以直接下锅炒制了,这样能减少莴苣素及水溶性营养㊣ 成分的损失。

                  实在讨厌苦味的朋友也可以稍微焯下水,将切成寸段的莴笋叶投入沸水中焯烫1到3分钟后,迅速捞入冷水中过凉,凉透后再捞出来控净水,然后就可以用来炒菜食用了。焯水能大大减轻莴笋叶子的苦味,但同时也会损失较多的莴苣素等水溶性营养成分。

                  除了焯水可以去除莴笋叶的苦味之外,炒的时候加少许白糖也是很不错的办法,既能提╲升鲜味,还能掩盖莴笋叶△子的苦味。因此,好菜杰小编建议大家尽量不要焯水,怕吃苦的朋友还是采用加白糖的方法掩盖苦味比较好。

                炒莴笋叶的做法窍门,莴笋叶怎么炒简单好吃

                炒莴笋叶的做法一

                  炒锅下〗油烧热〗后,放生姜片、干红辣椒段和拍碎的蒜瓣,小火爆香(爆锅时放点辣椒酱味道更佳),再倒入处理好的莴笋叶子翻炒至¤断生,加盐调味即可起锅(喜欢吃鸡精的可以加少许鸡精)。

                炒莴笋叶的做法二

                  原料:处理好的莴笋叶适量,淀粉、花椒粒、干红辣椒段、生抽、蚝油、白糖、盐适量。

                  做法步骤:

                  1、处理好的莴笋叶控水▅待用,然后在干净的小碗中放入少许生抽、少许蚝油、适量■盐和白糖,再加两匙凉水和一小匙淀粉,搅匀后做成味∞汁。

                  2、炒锅下油烧热后,放入20余粒花椒,用小㊣火炸出香味,再放入干红辣椒段炒出焦香味。

                  3、倒入莴笋叶子用大火快速翻♀炒至断生,再倒入味汁翻炒几下就】可以了。

                炒莴笋叶的做法三

                  用莴笋叶子炒◎鸡蛋也是蛮好吃的,做法也很简⊙单。

                  原料:处理好的莴笋叶、打散〗的鸡蛋液、蒜末、蚝油、盐适量。

                  做法步骤:

                  1、炒锅下油烧热,倒入鸡蛋液炒熟后盛出来,待用。

                  2、原炒锅再倒入适量油,烧到七成@ 热时放入蒜末,小火炸香后倒入莴笋叶子,快速翻炒到莴笋叶断生。

                  3、淋入少许蚝油炒匀◣,再倒入卐炒好的鸡蛋,撒盐炒匀即ㄨ可起锅。

                炒莴笋叶的做≡法四

                  1、炒锅下油№烧热后放入花椒粒,小火炸♂出香味后,捞出花椒粒扔〇掉不用。

                  2、放蒜片和干红辣椒段爆出香味→,倒入莴笋→叶大火爆炒至断生,加白糖▂和盐调味,关火,淋点蒸鱼豉油炒匀即可起锅。

                经验分享:

                  1、莴笋叶下锅炒制前尽量控干水,下锅以后还要大火爆炒,尽量在莴笋叶出水『前炒好起锅,这样炒出来的莴笋叶口感♀较好,同时也是减轻苦味的小窍门。

                  2、焯水虽然可以减轻莴笋叶的苦味,但同时也会损失较多的营养,所以炒莴笋叶尽♀量不要焯水,建议怕苦□的朋友添加少许白糖掩盖苦味,炒出的莴笋∮叶更好吃,更营养。

                以良心之♀热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

                萧县好菜杰食材经营部主办
                Copyright 2009-2014 © 好菜杰